Η Cellini Caffe ιδρύθηκε το 1958 στην Ιταλία από τον Romolo Buzzi και τον Mario Ricci. Η εταιρεία έγινε γνωστή για την παραγωγή υψηλής ποιότητας καφέ και άλλων προϊόντων καφέ. Η Cellini Caffe by Sarafis με έδρα την Θεσσαλονίκη έχει αναπτύξει μια ισχυρή παρουσία στην αγορά του καφέ στην Ελλάδα. Το όνομά της είναι συνδεδεμένο με την ποιότητα και την παράδοση στον χώρο του καφέ.